Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі «Ковбаса напівкопчена вищого сорту, сардельки вищого сорту»
НАЗАДОбґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі ковбаса напівкопчена вищого сорту ДСТУ 4435:2005,сардельки вищого сорту ДСТУ 4436:2005.
1. Найменування, місцезнаходження та ідентифікаційний код замовника в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань, його категорія: 3 прикордонний загін імені Героя України полковника Євгенія Пікуса Державної прикордонної служби України (військова частина 9938): Луганська обл., м. Лисичанськ, проспект Перемоги 58, 93120; код за ЄДРПОУ – 14321736; категорія замовника – військова частина.
Назва предмета закупівлі із зазначенням коду за Єдиним закупівельним словником (у разі поділу на лоти такі відомості повинні зазначатися стосовно кожного лота) та назви відповідних класифікаторів предмета закупівлі і частин предмета закупівлі (лотів) (за наявності): ковбаса напівкопчена вищого сорту ДСТУ 4435:2005,сардельки вищого сорту ДСТУ 4436:2005, 15130000-8 — М’ясопродукти ДК 021:2015 Єдиного закупівельного словника.
2. Ідентифікатор закупівлі: UA-2023-08-29-011033-a
3. Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі: технічні та якісні характеристики предмета закупівлі визначені відповідно до потреб замовника та з урахуванням вимог нормативних документів.
|
№ |
Найменування товару |
Якісні характеристики товару |
Од. виміру |
К-ть |
|
1 |
Ковбаса напівкопчена вищого сорту ДСТУ 4435:2005 |
Запах та смак: властивий даному продукту, злегка гострий, в міру солоний, з вираженим ароматом прянощів і копчення, без стороннього присмаку та запаху. Пакування: повинна бути у полімерній або натуральній оболонці та запакована у вакуумну упаковку. Не допускається продукт з пліснявою слиззю на оболонці Батони повинні бути прямі, пружної консистенції. Вигляд фаршу в розрізі: Повинна відповідати ДСТУ 4435:2005. Обов’язкова наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності. Повинна відповідати ДСТУ 4435:2005. Строк придатності не менше 85% від загального терміну зберігання на момент поставки продукту. Товар повинен відповідати діючим на території України державним стандартам та/або іншій нормативно-технічній документації, показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством. |
кг |
5000,0 |
|
2 |
Сардельки вищого сорту ДСТУ 4436:2005 |
Зовнішній вигляд: батончики сосисок з чистою сухою поверхнею без пошкодження оболонки, напливів фаршу, зліпків, бульйонних та жирових набряків. Консистенція: ніжна, соковита пружна – визначається в гарячому стані. Вигляд фаршу у розрізі: повинен відповідати ДСТУ 4436:2005. Запах та смак: властиві даному виду продукту, з ароматом прянощів, в міру солоний, без стороннього запаху та присмаку. У складі маж бути не менше 70% м’яса. Повинні відповідати ДСТУ 4436:2005. Строк придатності не менше 80% від загального терміну зберігання на момент поставки продукту. Товар повинен відповідати діючим на території України державним стандартам та/або іншій нормативно-технічній документації, показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством. |
кг |
5000,0 |
4. Обґрунтування розміру бюджетного призначення: розмір бюджетного призначення, визначений відповідно до кошторису на 2023 рік, становить 1525000 грн. 00 коп. з ПДВ заплановано в бюджетному запиті – ковбаса напівкопчена вищого сорту ДСТУ 4435:2005 – 5000 кілограм ,сардельки вищого сорту ДСТУ 4436:2005 – 5000 кілограм, 15130000-8 — М’ясопродукти за ДК 021:2015 Єдиного закупівельного словника.
5. Очікувана вартість предмета закупівлі: 1525000 грн. 00 коп. з ПДВ.
6. Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі: Очікувана вартість формувалась з середніх цін та проведеного моніторингу.
